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상품명 | 들기름 |
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판매가 | KRW 160,000원 $123.36 |
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중국산 용량 : 16.5Kg
HACCP 인증을 획득한 중국 현지 자사 공장에서 원물을 석발작업 후 세척하여 고온에서 볶아 착유기에 압착하여 짜낸 기름으로 품종, 착유방식, 볶음온도 등에 따라 수율, 맛, 향 등이 달라진다.
들기름은 참기름에 비해 산패가 빠르게 진행 된다. 그로인해 들기름은 참기름에 비해 유통기한이 짧다. 주로 볶음요리에 사용하며, 지역적으로는 강원도에서 가장 많이 사용된다.
자사 제품의 경우 중국 현지에서 압착방식으로 직접 착유하고 있으며, 16.5kg(steel can) 으로 포장되어 유통되고 있다.
타사제품에 비해 향이 진하고, 고소한 맛이 강해 직접착유를 하는 공장 및 방앗간에서도 사용을 많이 하고 있다.