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상품명 | 단동산들깨 |
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판매가 | KRW 97,000원 $74.79 |
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중국산 용량 : 30Kg
압록강 하류 일대에서 생산되며, 흔히 북한산깨로 불리운다.
옅은 노란색상을 띠며 껍질이 타품종에 비해 두껍고 고소한 맛이 특징이다.
기름착유용, 볶음용으로 많이 사용된다.
유분함량이 적어 착유시 기름 수율은 보편적으로 30%내외이며, 향과 맛이 진하며, 길림산에 비해 가격대가 저렴하여 많이 사용되고 있다.